Britta Mangold

Parkweg 5
88131 Lindau am Bodensee
Mobil +49 172 7440861
kontakt@mangold-bodensee.de
www.mangold-bodensee.de

Britta Mangold
  Kurzprofil

Herzlich Willkommen: Ich bin Britta Mangold und lebe seit 1996 in Lindau. An den Bodensee kam ich durch meinen Beruf und mittlerweile sind mir sowohl der See als auch die Menschen hier sehr ans Herz gewachsen. Kurz: ich fühle mich heimisch, liebe die Natur, schätze den hohen Freizeitwert der wunderschönen Region und genieße gerne ein Gläschen von unseren frischen, fruchtigen Bodenseeweinen. Als Dozentin für Wein und Genusskultur biete ich verschiedene Seminare, Kurse und Schulungen (z.B. für Servicekräfte der Gastronomie) rund um das Thema Wein an. Als Erlebnisführerin möchte ich meinen Gästen, die Schönheit der Landschaft näher bringen und die wundervollen Produkte der Region mit allen Sinnen „schmackhaft“ machen. Denn wie hat es einst Winston Churchill ausgedrückt: „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“ In diesem Sinne: freuen Sie sich auf genussvolle Stunden bei einer Führung, Weinprobe oder einem Seminar mit mir!
Herzlich Ihre Britta Mangold

  Gästeführungen von Britta Mangold
Beschreibung:

Wir starten am Hafen in Nonnenhorn, wo ich Sie mit einem Glas Bodensee-Secco begrüße. Ein kurzer Spaziergang führt uns durch das Weindorf Nonnenhorn zur größten und ältesten Weinpresse (Weintorkel) im Bodenseeraum. Nach dessen Besichtung machen wir uns auf den Weg zu einem Nonnenhorner Weingut. Während Sie dort leckere Bodenseeweine und Fischhäppchen genießen, hören Sie interessante Geschichten über die Arbeit der Winzer und Fischer am Bodensee.
Impressionen

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Erlebnisort(e): Nonnenhorn
Termine: 30. April 2016 (VHS Exkursion); Anmeldung über die VHS Leutkirch (www.vhs-leutkirch.de)
Uhrzeit: 15.00 Uhr; Gruppen nach Absprache
Dauer: 2,5 Std.
Kosten: 23,00 € pro Person (Führung inklusive Weinprobe und Fischhäppchen); Kinder ab 12 Jahre 50%, bis 11 Jahre frei; Gruppenpreise auf Anfrage
Teilnehmeranzahl: VHS 8 – 12 Personen; Gruppen ab 10 Personen
Sprache: Deutsch
Beschreibung:

Gleichsam wie in einer Beziehung harmonieren ähnliche Charaktere häufig gut. So verhält es sich auch bei Käse und Wein. Dieser Abend wird garantiert ein Genuss für alle, die gerne Wein trinken, Käse essen und in die Geheimnisse dieser perfekten Liaison eintauchen möchten. Das Besondere an diesem Seminar ist, dass regionale Wein- und Käsespezialitäten verkostet werden: die Weintrauben wachsen am Bodensee, der Käse stammt aus dem Allgäu. Welcher Käse mit welchem Wein am besten harmoniert, lernen und erfahren Sie mit allen Sinnen. Sie probieren verschiede Käsesorten zu ausgewählten Bodenseeweinen.
Impressionen

 
Erlebnisort(e): VHS Leutkirch; Das Seminar kann auch in einem Weingut oder an einem Ort Ihrer Wahl stattfinden
Termine: 29. Januar 2016, Anmeldung bei der VHS Leutkirch (www.vhs-leutkirch.de); Individuelle Termine für Gruppen auf Anfrage
Uhrzeit: 18.00 – 21.00 Uhr/für Gruppen nach Absprache
Dauer: 3 Std.
Kosten: Laut VHS Ausschreibung; Gruppenpreise auf Anfrage
Teilnehmeranzahl: Laut VHS Ausschreibung; Gruppenpreise auf Anfrage
Sprache: deutsch
Beschreibung:

Führung mit Weinbergsbegehung & Weinprobe

Ich lade Sie ganz herzlich zu meiner geführten Erkundungstour „Schätze rund um die Antonius-kapelle“ durch das Wasserburger Hinterland ein. Wir starten in Selmnau an der malerischen Antoniuskapelle, besichtigen diese und wandern anschließend durch Obstplantagen und Weinberge bis wir das Weingut Schmidt in Hattnau erreichen. Auf dem Rundweg lernen Sie verschiedene „Schätze“ der Region kennen und verkosten diese mit allen Sinnen. Dabei erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes über den Obst- und Weinbau am Bodensee.
Impressionen

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Erlebnisort(e): Wasserburg-Selmnau, Antoniuskapelle
Termine: 07. Mai, 11. Juni, 10. September, 08. Oktober 2016, Telefonische Anmeldung per E-Mail oder unter +49 172/7440861 erforderlich; Individuelle Termine für Gruppen auf Anfrage
Uhrzeit: Jeweils um 15.00 Uhr/für Gruppen nach Absprache
Dauer: 2,5 Std.
Kosten: 18,00 € pro Person (Führung inklusive Verkostung von Wein, Obst, Saft, Brot & Käse); Kinder ab 12 Jahre 50%, bis 11 Jahre frei; Gruppenpreise auf Anfrage
Teilnehmeranzahl: ab 10 Personen bei den o.g. Terminen
Sprache: Deutsch
Beschreibung:

Das ist was für Genießer! Und genießen dürfen Sie bei diesem Seminar gleich doppelt, nämlich Wein und Schokolade. Doch passen die beiden unterschiedlichen Partner überhaupt zusammen? Nach einer interessanten Einführung ins Thema werden Sie schnell feststellen, dass es bei Wein und Schokolade viele Gemeinsamkeiten gibt. Wie gut die beiden - richtig kombiniert - als perfektes Genuss-Duo miteinander harmonieren, versuchen wir dann gemeinsam mit allen Sinnen zu entdecken. Lassen Sie sich überraschen! Freuen Sie sich auf eine besondere Weinprobe bei der ganz neue Geschmacksempfindungen geweckt werden und Sie mehr über die Verbindung von Wein und Schokolade erfahren wie z.B.: Herkunft von Kakao und Wein, Kultur und Genuss, Geografische Gemeinsamkeiten, Terroir – wichtig für Wein und Kakao, Sorten, Anbau und Klima
Impressionen

 
Erlebnisort(e): Auf Anfrage; Das Seminar kann in einem Weingut oder an einem Ort Ihrer Wahl stattfinden (z.B. bei Ihnen zu Hause mit FreundInnen, KollegInnen, GeschäftspartnerInnen)
Termine: auf Anfrage
Uhrzeit: auf Anfrage
Dauer: ca. 3 Std.
Kosten: auf Anfrage
Teilnehmeranzahl: Gruppen ab 10 Personen
Sprache:
Beschreibung:

Ein Seminar, das sich speziell an Frauen richtet. Wenn Sie gerne mehr über Wein erfahren und sich „von Frau zu Frau“ Grundkenntnisse rund um das Thema Wein aneignen wollen, um in Zukunft souverän als Gastgeberin, im Restaurant oder in der Weinhandlung den passenden Wein aussuchen zu können, dann sind Sie in diesem Kurs genau richtig! Ein Abend für alle Genießerinnen und Weinliebhaberinnen oder solche, die es werden wollen. Selbstverständlich probieren wir verschiedene Weine, um gemeinsam den optimalen Weingenuss zu erleben. Außerdem werden wir uns mit Themen wie z.B. den deutschen Anbaugebieten, Weinarten und Rebsorten, der Wein- und Schaumweinherstellung, Weinsensorik (das „richtige“ Schmecken), Etikett, Servier- und Trinktemperatur, Gläserwahl sowie Wein und Speisen beschäftigen.
Impressionen

 
Erlebnisort(e): Friedrichshafen; Das Seminar kann auch in einem Weingut oder an einem Ort Ihrer Wahl stattfinden (z.B. bei Ihnen zu Hause mit Freundinnen, Kolleginnen, Geschäftspartnerinnen)
Termine: 11. März 2016, Anmeldung bei der VHS Friedrichshafen; Termine für Gruppen auf Anfrage
Uhrzeit: 18.00 - 21.30 Uhr/für Gruppen nach Absprache
Dauer: 3,5 Std.
Kosten: Laut VHS Ausschreibung; Gruppenpreise auf Anfrage
Teilnehmeranzahl: VHS 8-12 Personen; Gruppen auf Anfrage
Sprache: deutsch